Nato nel 1980, il Consorzio Piacenza Alimentare ha assunto un ruolo fondamentale avviando il processo di internazionalizzazione delle piccole e medie imprese del comparto agro-alimentare. Grazie ad una solida e costante crescita, oggi Piacenza Alimentare ha raggiunto un ulteriore traguardo prestigioso: è infatti il consorzio export agroalimentare più grande d’Italia e comprende una novantina di aziende, note per serietà e tradizione ma in special modo, per la bontà dei loro prodotti, molti dei quali possiedono certificazioni di qualità e di origine garantita.