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L’ Associazione Italiana F&B MANAGER ha lo scopo di elevare il livello ed il prestigio professionale dei F&B MANAGER, nonché di contribuire al costante aggiornamento e alla crescita della categoria. L’associazione aggrega i F&B MANAGER di strutture alberghiere (singole e a catena 4, 5 stelle e superiori) e della ristorazione. AIFBM è l'unica realtà in grado di certificare la figura del Food & Beverage Manager.