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Co-espositore di REGIONE MOLISE - AZIENDA AUTONOMA DI SOGGIORNO E TURISMO

Se la biodiversità molisana è l’eccellenza assoluta, il pomodoro di Montagano rappresenta la resilienza di un prodotto difficile da coltivare che rappresenta un’antichissima varietà di pomodoro, dalla bassa resa e quindi dall’elevato costo . Ma la volontà dell’azienda familiare Montaganese, quella di recuperare una varietà autoctona, con il tramando dei semi da generazione a generazione, rende unico un prodotto che viene coltivato in terreni scoscesi, sabbiosi/argillosi , senza alcun elemento esterno e senza irrigazione.