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Nel 1964, dopo una lunga esperienza imprenditoriale nel settore alimentare e dolciario, Aldo Gandola decide di creare l'azienda che porta il suo cognome. Si è specializzato nelle creme al cioccolato, al latte e alla nocciola. Nel 1978 la famiglia Gandola rileva un biscottificio e come Gandola Biscotti SpA si specializza nel commercio di frollini tradizionali e di prodotti alimentari biologici e salutari. Il gruppo industriale Gandola è una realtà di assoluta eccellenza nella distribuzione di prodotti alimentari e dolciari in Italia e i suoi prodotti fanno parte di molti mercati internazionali.