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BIO ISO FDA

Dal 1827 Piccoli produttori di grande qualità La Famiglia Mela produce Olio Evo da Olive Taggiasche sulle colline dell'entroterra Imperiese, nel Frantoio di proprietà. Raccolte con leggero anticipo, le Olive sono frante in giornata ottenendo cosi un Olio dal carattere intenso e vivace dal sapore delicato e fragrante. Da sempre la produzione dell'olio è accompagnata dalla lavorazione di olive da tavola, in salamoia, denocciolate e oggi anche candite. La produzione di altre specialità scandisce le giornate di lavoro al Frantoio dai patè al pesto ligure alle verdure lavorate dal fresco